Na Inglaterra quando se chega de visita durante o dia, a primeira coisa que o anfitrião pergunta é:
“Would you like a cup of tea?” ou simplesmente "Cup of Tea?"
As embalagens divertidas da Teapigs |
Se toma tanto chá por aqui que acaba-se pegando gosto pela coisa e aprendendo a escolher e apreciar os diferentes tipos. Preto, Rooibos, Verde…
Tanto eu, Martha, como a Vanessa somos fãs dos chás da Teapigs. Teapigs é uma empresa relativamente nova, criada em 2006 por uma degustadora de chás profissional. Louise Allen tinha o sonho de trazer para Inglaterra os chás maravilhosos que ela provara nos mais distantes e exóticos lugares.
Louise Allen em uma plantação de chá verde no Japão |
A primeira vista as caixinhas, que parecem super modernas mas ao mesmo tempo com um “feel” rústico, podem espantar os mais tradicionais. Mas ao tomar um Teapigs você realmente sente a diferença de um chá simples de ”pedreiro” (assim é chamado o chá corriqueiro na Inglaterra: ”builders tea”) para um chá mais… digamos…gourmet!
O cuidado e a delicadeza do saquinho do chá feito de material biodegradável transparente. |
Os chás, além dos desenhos tipo caricatura na etiqueta, tem nomes divertidos como Tummy tonic, de hortelã, realmente um tônico para o estômago e uma delícia ou Super Fruit, de frutas, no qual sua aromatização inclui pedaços destas e pode-se sentir realmente o gosto frutado, sem que este pareça artificial. Entre os chás pretos tem o Melt Away, de chocolate com Ceylon ou o Morning Glory, chá preto mais comum.
No inverno uma dica deliciosa é o Crème Caramel (o pudim de leite francês), tem um gosto delicioso de baunilha e caramelo e se tomado com um pouquinho de leite, pode substituir uma sobremesa para quem esta de regime!!!
Teapigs é uma ótima idéia de presente para quem está visitando a Inglaterra e quer presentear as amigas! Onde encontrar por aqui? No Waitrose que, para quem gosta de passear por supermercados mundo afora, é a pedida na Inglaterra.
Até mais ; )
Martha
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