Comportamento: cartões de Natal, de aniversário, de agradecimento etc.

Dias atrás conversando com uma nova brasileira em Londres, Fernanda Zaffari, (jornalista @fzaffari) notei que ela suprendeu-se quando contei que aqui as crianças devem escrever, ou assinar (quando não sabem escrever) cartões de agradecimento para cada presente que ganham nos aniversários!

É uma mão de obra danada, mas uma oportunidade  para a crianças treinarem suas mãozinhas para a escrita e uma lição de boas maneiras. E, para mamães estrangeiras, uma lição de como se comportar na sociedade inglesa. Aqui todos são muito "polite" e "proper" (favor não confundir educação com simpatia...). Recebeu um presente? Escreva um cartão agradecendo, mostra educação e apreciação, troca de gentilezas. Dar um presente sem cartão? Nem pensar! Abrir presente na frente do convidado? Não! Escreva depois que gostou! Vocês já podem imaginar que por aqui as papelarias são lugares importantes… 

Existem cartões pessoais com o nome da pessoa ou casal, que podem servir para agradecimentos. Mas existem maneiras simpáticas e mais em conta também. 

Para as pessoas mais íntimas, adoro dar cartões que você inclui uma foto colada na capa. Os primeiros cartões que recebi assim foram de amigas alemãs e feitos com muito bom gosto. Vocês sabiam que Alemanha aprecia-se muito os presentes que foram feitos por quem os oferece: cartões, compotas, biscoitinhos de Natal, etc. ?

Em poucos passos vou mostrar para vocês como fazer cartões de Natal, agradecimento ou aniversário em casa:

O que você vai precisar:

• papel com gramatura 150g ou mais (papel cartão, vergê, couchê, canson...)
• fotos, podem ser de vocês com a pessoa que receberá o cartão, dos seus filhos para a família e amigos íntimos ou abstrata!
• lápis (para marcar onde cortar)
• borracha (para apagar as marcas feitas com o lápis)
• tesoura 
• estilete ou faca de ponta afiada
• cola ou fita adesiva dupla face (para colar a foto no cartão)
• régua de metal, de preferência (se você usar a de plástico cuidado para não corta-la...)

Como fazer:

1. escolher um cartão com envelope ou se não achar do tamanho adequado, faça você mesmo, só lembre de conseguir um envelope com tamanho cor e tipo de papel adequado.
Se o tamanho do papel permitir fica bonito deixar uma borda de mais ou menos 1/2 cm.

nota: para que o papel dobre certo ao meio, e só marcar no meio com o lápis e depois com um estilete ou ponta de faca afiada riscar de leve; fica fácil de dobrar e com aparência mais profissional.

2. cole a foto na capa com fita adesiva dupla face ou cola de bastão

3. pronto  agora e só escrever

Mais Idéias

Existem cartões por aqui que você pode encomendar com uma foto de seus filhos e fazer toda a sua diagramação online. Já fiz isto e vou mostrar nas fotos abaixo. Mas ainda acho tão mais pessoal e mais elegante aquele que nós mesmos fazemos com capricho!  

Alguns exemplos para inspiração:

Estes foram os cartões que fiz este ano para agradecer os presentes no aniversário do meu filho. Bem simples um lado uma foto que aparecem os meninos e no outro o agradecimento. Foi em cartão amarelo a pedido dele!

Por aqui os famílias enviam cartões de Boas Festas com fotos de seus filhos, para que a família e amigos distantes acompanhem o crescimento dos pequenos!

Olhem só que idéia bonita! Participação de nascimento; os pezinhos do bebê! Claro, tem que ser tinta a base de água! Cuidado!

Cartão agradecimento de presentes e de presença na festa de 1 aninho do meu filho! Fiz o layout em uma loja online que imprimiu o cartão.

Guardei este cartão porque achei todo lindo, os detalhes a caligrafia e o momento em que me foi oferecido! Olhem o detalhe da flor no canto superior esquerdo e o forro de papel de seda do envelope combinando! Muito chique!

Achei este cartão super interessante pois serve de porta retrato também; veja nas próximas fotos como fica legal! 

Aqui eu me aventurando e provando que é possível fazer em casa!

Quem se anima?  

Martha ; )

Mince Pie, receita para o Natal das tradicionais tortinhas inglesas.

Para mim Natal precisa ter peru e farofa (ADORO!), até passo sem o panetone, mas para os ingleses Natal não é Natal sem as famosas mince pies.

Mince Pince é uma tortinha doce tradicionalmente servida durante o mês de dezembro e no dia do  Natal, na Inglaterra. Antigamente era conhecida por Christmas pie, a tradição começou no século 13 e se tornou uma guloseima popular por todo o Reino Unido. Existe uma estimativa de que são consumidas em torno de 370 milhões do petit four todos os anos durante o período do Natal.

Ninguém sabe ao certo porque a torta é relacionada ao Natal, existem explicações diversas, uma delas é que a torta tem um significado religioso, a receita inclui 13 ingredientes que representam Jesus Cristo e seus 12 apóstolos. Hoje em dia, existem algumas variações de receitas, e acho que não são mais atribuídos os valores religiosos. Também aprendi com meus filhos que na noite do dia 24 de dezembro devemos deixar a mince pie para o Papai Noel e cenouras para as renas, para que possam se alimentar quando vierem deixar os presentes. Quando as crianças acordam, no dia 25 de manhã, mesmo com toda a excitação dos presentes, a primeira coisa que fazem é checar se o Papai Noel e as Renas comeram tudo o que foi deixado para eles!

A receita básica combina carne moída, frutas, frutas secas e temperos como: canela, cravo, noz-moscada, essa mistura de carne de animal com frutas e especiarias como canela e nutmeg era bastante popular no período Medieval. Hoje, cada chef de cozinha inglês tem uma variedade de versões, inclusive algumas sem a carne moída. Eu não sou chef e nem inglesa, mas criei o meu recheio baseado na receita original.  

Ingredientes para a massa:

175g de farinha de trigo

100g de manteiga gelada cortada em cubos

1 gema de ovo batida rapidamente com um garfo

Açúcar de confeiteiro para polvilhar as tortinhas quando estiverem prontas

Ingredientes para o recheio:

70g de carne moída

30g de frutas secas (podemos usar: uva-passa, cerejas secas ou se você achar cramberries ou bluberries secos fica ainda melhor)

2 a 3 colheres de chá de açúcar mascavo

1 colher de chá de canela em pó

½ colher de chá de cravo da índia em pó (opcional)

1 colher de chá de gengibre em pó

1  maçã  ralada

Suco e raspas da casca de uma mixirica ou laranja

25ml de conhaque ou Cointreau

1 colher de chá de extrato de baunilha

30g de amêndoa ou nozes picadas

Para preparar a massa:

Você pode usar formas de empadas, eu prefiro as pequenas, acho que ficam mais bonitas e delicadas!
Coloque a farinha de trigo e os pedaços de manteiga em uma tigela e trabalhe a massa com as pontas dos dedos. Faça a forma de um vulcão e coloque a gema de ovo batida no centro e uma colher de sopa de água fria, misture tudo com uma espátula e se precisar acrescente mais um pouco de água. Trabalhe a massa até que ela fique homogênea, depois embrulhe e leve à geladeira por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200 graus.

Retire a massa da geladeira depois de 15 minutos, abra a massa com um rolo em uma superfície com um pouco de farinha, a espessura da massa deve não ser muito grossa, corte círculos um pouco maiores do que a circunferência de suas formas. Coloque-os nas forminhas e ponha aproximadamente uma colher de café, (ai vai depender do tamanho da sua forma) da mistura de carne moída. Corte círculos de massa para cobrir as tortinhas, você pode cortar a massa no formato de estrelas.

Para o recheio de carne moída:

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Depois é só rechear as tortinhas.

Leve ao forno e deixe por 10 minutos. Diminua para 180 graus e asse por mais 10 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, retire das forminhas e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

 

Beijos,

Vanessa

 

 

 

Dicas de Decoração com a designer guru Kelly Hoppen

Kelly Hoppen nasceu na África do Sul e mudou para Londres quando tinha 2 anos. Tornou-se uma famosa designer de interiores (já decorou casas, barcos e aviões de inúmeras celebridades). Empresária de sucesso, autora de 8 livros, possui uma linha de acessórios para casa que leva o seu nome. É também embaixadora da instituição de caridade ‘Prince’s Trust’, criada por Charles, Príncipe de Gales. Esta instituição apoia, motiva e guia jovens desfavorecidos com programas de treinamento e subsídio financeiro para posicioná-los no mercado de trabalho ou, até, para abrir seu próprio negócio.

Na semana passada, dia 18 de novembro, Kelly lançou o livro ‘Design Masterclass’ no Hotel Belgraves, no bairro Belgravia, em Londres. A atriz Sienna Miller e a ex-Spice Girl, agora designer, Victoria Beckham foram prestigiar a amiga. Além de serem amigas, Kellen foi a escolhida para decorar a casa que Victoria e o marido David Beckham acabaram de comprar em Kensington, Londres, por £50.000.000. Ela já havia decorado a casa da família Beckham em Los Angeles.

Kelly Hoppen e Victoria Beckham

Kelly Hoppen e Sienna Miller

Kelly é conhecida por usar cores neutras e estilo minimalista. Adoro os seus livros e dicas e já encomendei este último lançamento!

Nos livros ela dá dicas de como fazer um moodboard, como dispor seus objetos, como trabalhar com cores e texturas, simetria e balanço, espaço e função, combinação de diferentes tecidos e materiais, iluminação e muito mais.

Para comprar os livros de Kelly Hoppen visite:  www.amazon.co.uk

Até Amanhã!

Vanessa XXX

London Eye à noite + Champagne. Tudo Azul!

Já imaginou visitar a London Eye à noite? E ainda mais em um ocasião especial? Lembre-se deste post…quando visitar Londres.

Vou dividir com vocês minha experiência neste final de semana pois achei demais! Moro aqui há mais de 10 anos e nunca tinha visitado esta imensa roda gigante a beira do Rio Tâmisa. E que segundo alguns foi idealizada para rivalizar o ícone parisiense...Torre Eiffel. 

Vale a pena chegar de metrô em Westminster e atravessar a ponte à pé, o visual é lindo!

Fotos; Wolfgang Felix,  instagram:@wolfelix

Um casal de amigos, ambos entrando para os 40 este ano, convidaram um grupo de amigos para uma celebração diferente: um passeio na London Eye em uma cabine privada com direito à brindes com Champagne Pommery! Amei a ideia e achei legal comentar aqui para ficar registrada esta possibilidade para quem estiver planejando uma visita à Londres. Principalmente se vier com um grupo, melhor ainda se for um grupo de amigos e quiserem celebrar uma data especial! 

Visuais da cidade durante o "giro"!

                                                                                                                                  Fotos: Wolfgang Felix,  instagram:@wolfelix

A London Eye oferece alguns pacotes fechados e também um a combinar, são eles: 

Private Capsule 

Apenas para grupos fechados de 3 a 25 pessoas, com entrada VIP 

Cupid's Capsule 

Para o casal, uma garrafa de Champagne e trufas de chocolate 

Hotel Chocolat Capsule 

Grupo de 3 a 20 convidados, degustação de chocolates (Hotel Chocolat) com Prosecco 

Wine Tasting Capsule 

Grupo de 3 a 20 pessoas degustação de vinhos com enólogo

Champagne Tasting Capsule

Grupo de 3 a 20 pessoas com direito a Champagne Pommery 

Create Your Own Capsule

Escolha como deseja sua cápsula: vinhos? champagne? canapés? jantar? Tudo a combinar com antecedencia 

Para maiores informações visite o link: 

www.londoneye.com/PrivateCapsules/ 

 Foi incrível! 

 Martha ; )